二。”
“至于第三,则还是苏东坡的这首《惠崇春江晚景》。”
“尚儿,你知道诗里为啥要把蒌蒿和芦芽放在一起吗?”
谢尚不假思索地回答道:“因为蒌蒿和芦芽都是江边常见的野植!”
谢老太爷闻言转脸看向谢子安,谢子安赶紧汗颜道:“还请爷爷教导。”
谢子安不是谢尚,他在谢峰身边长了二十年,早知晓老爷子语贵,并不轻动口舌。
“刚尚儿说的只是第一层的意思。”谢老太爷道:“蒌蒿和芦芽这两样东西,其实还和下面的一句`正是河豚欲上时`有关。”
“子安,”谢老太爷转问孙子:“你知不知道俗语里`舍命吃河豚`的出处?”
谢子安凝神想了一刻,方道:“孙儿愚昧,只知道《枫窗小牍》里提过一句。”
“`东坡谓:‘吃河豚,值得一死`。”
谢老太爷点头:“子安,你现能答出这句,可见近日确是用了功。”
“这话确是自东坡始。但`舍命吃河豚`这句却是出自《本草》,是时珍语。”
老爷子微微眯起眼睛,慢慢诵道:“吴人言其血有毒,脂令舌麻,子令腹胀,眼令目花、有‘油麻子胀眼睛花’之语。江阴人盐其子,糟其白,埋过治食,此俚言所谓‘舍命吃河豚’者也。”
谢子安对于爷爷的学问原就十分佩服。只他先前年少轻狂,意气用事,以为科举无用,连带的也马虎了读书。而最近,他收心读书,方知其中学问浩瀚,竟是大有所得。现在,他闻得爷爷这番话便就下了决心,秋试后一定将《本草》通读一遍。
“这东坡居士性好美食,他过江心洲必定要尝河豚。”
老爷子因推崇苏东坡,故而对于的生平,他几可谓是如数家珍。
“而煮河豚,”谢老太爷微微一笑:“则要加蒌蒿和芦芽两样药植同锅去毒。”
“所以,江心洲周围的渔家便有`蔞蒿香脆芦芽嫩,烂煮河豚`这样的歌谣。”
“将来,”谢老太爷告诉谢尚:“等将来你应童生试时,很可以去江边瞧瞧,是否还有渔家帮煮河豚鱼?”
“然后你便就知道江心洲渔民口里的蒌蒿就是咱们这里的芦蒿了!”
谢尚至此方才服气。转过脸来谢尚又看向他爹,心说他爹不是去过江心洲吗?咋在太爷爷问起时,还是一问三不知。
谢老太爷瞧到重孙子嫌弃自己亲爹的小表情,不觉莞尔——“少成若天性,习惯如自然”,谢尚小小年纪就敢睥睨他爹,可见他年必不会再步他后尘。
“尚儿,你当知道东坡居士能成大家,几百年来,倍受推崇。自是源于他于学问一道的精益求精。”
“美食虽是小道,但也能窥豹一斑——只看东坡于美食一道的笔记,便可想象他治学之严谨。”
“一般人去江心洲吃河豚,又哪会似他一样追本溯源
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