不知道这件事儿。
所以此时的李斯竟然感觉莫名的感动,而他甚至在脑海里浮现了那个温暖而又明媚的女人。
可就在李斯有点儿愣神的时候,林夕又道:“等我以后把店弄到了、弄成连锁了,到时候你会不会以为为骄傲呢?”
“你现在也是我的骄傲啊。对了,你还没吃饭呢吧,我请你吃口饭?李斯缓了缓神,随即笑着说道。”
“不了,我这边还等忙呢!而且一会儿我还得回店里面看看,也不知道我姐今天新招来的那些服务员能不能行,我多少有点儿担心呢。”林夕这时候随即说道。
林夕和冯桂芝是准备大干一场了,而赵雪弄得签售会也确实把俩人的小店弄火了,如果没有什么差错的话,等新店开业以后,那些赵雪的粉丝也一定会专程打卡!再加上冯桂芝的火锅店本来味道就正宗,只要以后服务跟上了,没准儿还真就能把生意弄起来。
李斯这时候突然想起来后世非常火的品牌——海底捞,而这个时候,海底捞还并没有后世名气那么大,虽然在全国也算是有几家像样的店面了,但是名气也仅仅在当地还算不错,全国范围内估计没啥名气。
而这会儿的海底捞虽然服务还算是不错,但是对比后世的多元化的服务,以及以顾客为上帝的宗旨,多少还差点儿意思。
所以李斯想了想,随即就把后世自己在海底捞吃饭的经历简单的回忆了一下,随后也尽可能的全方面的描述给林夕听,只不过这曾经的经历,却变成了李斯对于新火锅店的一个建议。
李斯说的认真,林夕也听的认真,而脸上的表情也随着李斯描述的越来越详细,而变得越来越精彩。
这几天,林夕满脑子都是想着如何把火锅店做好,只是一直想不到一个头绪来。
如果单纯的就是借着赵雪的名气,整个西川都是火锅店,而且味道大多很相似,大家凑过热闹后,估计时间长也就没有人过来了。
所以,火锅店想要立住脚就得有属于自己的特色。
西川火锅的味道都差不多,而且最近几年开始有连锁机构出现,所以装修也一家比一家好,所以想要吸引大家,要么就是价格低,要么就是服务好。
价格低就代表利润薄弱,而且要是客流量跟不上,到时候很容易赔钱!
所以林夕就想过从服务下手,可是林夕虽然以前去过不少高端场所,那些场所的理念也算是不错了,但是让吃火锅店的顾客,去体验西餐厅的细致服务,这玩意能不能行得通,或者说能不能水土不服,这事儿林夕都说不好。
所以一晃好几天,因为店里经营的事儿,林夕都吃不下去饭。
但是当李斯认认真真的描述起一家他认为的高端火锅店,应该如何去做、如何去让大家喜欢的时候,林夕竟然被李斯描述的
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