。我要开吃了。”
然后直接用手拿起一个卤鸡爪就开吃。
这一吃,很快就兴奋不已。
因为比想象中还要好吃很多。
老板的卤鸡爪也同样绝了。
正吃着,几名客人结伴而来。
这些客人都是昨天上午在这里吃了卤鸡爪的。
他们看到凌小茹正在吃卤鸡爪后,全都惊喜不已。
今天真的又有卤鸡爪卖。老板果然说到做到。
惊喜之余,一个客人对李悠道:“老板,今天总共有多少卤鸡爪?还是一人限购两个吗?”
李悠道:“今天多,就不限购了。”
客人们听后更是惊喜,都说那就先来十个。
李悠笑着点头,“好。稍等。”
随后给每名客人都装了十个卤鸡爪。
客人们全都迫不及待的开吃。
这一吃,不禁“咦”了一声,怎么感觉比昨天还要更好吃一点?
“老板,今天的卤鸡爪比昨天还要更好吃一点。是因为今天是正式开卖,要比昨天卤得更好吗?”有客人问道。
李悠摇头,“不是。做法都是完全一样的。今天的之所以要更好吃一些,是因为今天这些生鸡爪原本的品质要更好一些。”
原来是这样。原来是食材本身的品质更好。
客人们都点头。
看来,在厨艺相同的情况下,食材本身的品质的确对成品的味道有影响。
食材品质越好,成品的味道越好。
怪不得老板对食材品质的要求那么高呢。
客人们又都欣喜连连。
……
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