青菜叶子包裹着鸭,那味道也不赖。
其实如果想吃味道更好的叫花鸭,最好是先把鸭肉腌制一下,不过孟川手里现在还没这条件,所以就这样吃就很不错。
不过孟川还是建议,大家多少得弄上一小碟酱料,这样蘸着吃,味道才更好。
小周此时也把火给生起来了,孟川则抱着一团湿泥巴来到火堆旁边,顺手就扔了进去,“整了一只叫花鸭,你回头去炊事班弄点酱油醋过来,咱们等会蘸着吃。”
小周连忙答应,安排了一个人去炊事班要点调味品。
剩下的一只鸭子,孟川则用树枝给串了起来,放在火堆旁边烤,叫花鸭的香味都捂在泥团里了,味道是散发不出来的。
但是放在火上烤的那种鸭子,香味可就四溢了。
孟川的厨艺那是相当了得,就用了二十分钟,鸭肉表面就被烤的金黄,还时不时的呲呲在往外面冒油。
在旁边站岗的战士们,见到这副场景,那哪受得了啊,一个二个使劲在那吞口水呢。
孟川见到战士们的眼神,时不时的就往自己这瞟,吼了一声,“这烤鸭还早呢,没有半个小时根本烤不熟,你们也都别馋,到时候人人有份,现在都给我好好站岗。”
此时一个战士拿着调味料也小跑了过来,“孟大队,周中队,盐巴、酱油、醋、孜然、辣椒粉、胡椒粉,我都拿过来了,您慢慢用。”
孟川接过调味料,用手指撮了一点点盐巴,往烤鸭上均匀的洒上去。
至于孜然粉,孟川则没放,虽然放点会多种味,但是孜然的确不是很适合鸭肉,或者说,孜然并不适合白肉,鸡鸭鱼这些肉都不怎么适合用孜然粉。
但是牛羊肉,孜然粉就是必不可少的调料了,毕竟那些肉腥味是比较大的,而孜然粉则是去腥解腻的好东西,所以放些是必要的。
随着精盐粒子慢慢洒到鸭肉上,被金黄鸭肉渗出的油给溶解吸收,香味就更浓了,坐在孟川身边的小周,在不经意间都使劲吞了口口水。
“大队长,您的厨艺真是没的说,这烤个鸭子,都能烤的这么香,我就光瞅着这金黄的鸭肉,不用尝就知道,绝对是人间美味。”
孟川笑了笑,“在人间美味,没熟就是没熟,耐心等着吧。再说了,我啥时候亏待过你们,到时候大家一块吃,谁都少不了。”
小周可没那个意思,“大队长,我看这只鸭子,您也就别给大家分了,这只鸭子,还不够您一个人吃呢,给大家分一分,这可就不剩啥了。”
孟川看了一眼小周,“怎么了?这饭还没做好,就想着吃独食了?”
“再说了,让大家看着你吃,你能吃下去么?”
小周可没想吃独食,“大队长,我想着东西不多,分出去还不够分呢,还不如一个人吃呢。”
“嗨,什么够分不够分,就是让大家尝尝野味的鲜,又没指着靠这个顶饱。”
PS:第1028章因为内容不妥,已被屏蔽,作者菌修改完,应该就能放出来了,不过大家可以放心,那章内容跟主线没啥关系,就算是改了,也不会影响后续的阅读体验,给各位读者老爷解释一下,作者菌敬上。
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