法很简单,说白了就是炒,跟爆炒不一样,干煸不需要太多油,甚至不需要油,就是干炒,这样炒出来的肉,是别有一番风味的。
特别是羊肉,干煸的炒法其实跟直接烤羊肉串的方法一样,都是炒制肉块滋滋冒油的时候,加入一些孜然、盐巴、辣椒面就可以出锅。
但跟羊肉串相比,干煸出来的肉质更紧致,吃起来更有嚼头。
小胖子一直操控着无人机,力争让他这个高科技武器恢复作用,但逐渐起来的雾,已经宣告无人机基本已经失效。
既然已经失效,小胖子也不去摆弄了,停下无人机,就凑到孟川身边,“师父,我看你这个干煸羊肉味道很好啊,我能帮你尝尝吗?”
孟川在见到羊肉已经煸炒好,舀出一铲子装进盘里就递给小胖子,“拿着吃,吃完把保温桶拿过来,等今晚这仗打完,咱们给大家开开荤腥。”
小胖子连忙问道:“不用现在叫大家过来吗?这羊肉放一会就不好吃了吧。”
孟川摆摆手,“放心吧,这肉煸的干,放一会味道更香。更何况,这雾越来越大,他们应该要提前动手了。小胖子,等会你抱着肉桶藏到炊事车后面,那里最安全。”
小胖子一听到危险即将来临,连忙放下盘子,去把肉桶搬了过来,然后狼吞虎咽的吃光盘子里的肉,“师父,我也要跟你们战斗,给我把枪,我不怕。”
孟川看着小胖子有点赘肉的身材,真怕他添乱,“算了,你还是保护好羊肉吧,等会大家就指着这个庆功呢。给你把手枪,自卫用。”
说着把腰间的92手枪递给了小胖子,小胖子见到就是把小手枪,这能有啥用,“师父,我在军校里射击很优秀,你给我把步枪,我肯定能痛击他们。”
孟川看着大雾已经弥漫到自己这里,嘘了声,“他们不会随便开枪的,再说,这就这可视条件,枪法再好也是徒劳,都得近身肉搏才行。手枪最适合你,快抱着肉桶离开。”
说完孟川拿起步枪,对着身后的几个教官说道:“咱们没有一营的重火力装甲,咱们不能先出手,先隐蔽起来,一营的重武器肯定是集训队员们最先打击的目标,咱们擦亮眼睛看,他们可能会伪装成一营战士,遇到情况,直接出手,以防后患。”
教官们纷纷点头答应,“放心吧,主任。我们最喜欢的就是大雾天,最喜欢的就是贴身肉搏,只要他们敢过来,我就保证让他们出一次大血。”
小胖子见到孟川就给自己一个看肉的任务,也知道自己在师父的眼里,近身战斗力不高,不过自己可还有武器,说着就从背包里拿出一台机器,伸出一根天线,然后接上了炊事车的备用电源。
随后在通讯设备里说道:“师父,我可以辨别你们的通讯信号,如果他们有队员未使用和你们一致的频率,我都可以探测出来,你看有用吗?”
孟川点点头,“有用,虽然大部分时间他们会通讯静默,但敢于直接冲击一个主力营,他们之间如果没有通讯是绝对做不到的。小胖子,你耐心看着,发现哪里通讯频率不一样,就立刻跟我们讲。”
小胖子笑道:“师父,你看吧,高科技武器还是派上用场了吧。”
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