对掌柜的说的话,也只是一番试探。
如果掌柜的是南氏的人,此刻最不愿意的就是让她掌管翠云楼。
所以,掌柜的暂时可信。
掌柜的还是不解,“可翠云楼如今缺的是能顶替掌勺大厨的人,咱们做这些火盆做什么?”
“你只管按照我的要求去办。剩下的,我自有办法。”
鹤时月神情镇定,就连掌柜的这种见过大风大浪的人,此刻竟也被她感染,冷静下来。
“小人愚钝,还请少东家说明。”
掌柜的打理翠云楼多年,虽然他信任鹤时月,可事关重大,他必须弄清楚鹤时月的打算。
“翠云楼从前只做达官贵人的生意,所以一旦翠云楼内有个什么变动,那些口味刁钻的达官显贵第一时间就抛弃咱们。”
“可京城这一亩三分地,达官显贵点着人头都能数过来。”
“与其跟这群人摇尾乞怜,不如打开大门,做天下人的生意。”
“围炉烧烤,百姓要是愿意,就一群人拼桌。”
“达官显贵若是不愿意,就一人一炉,最低消费,想必他们也负担的起。”
屋内两人听得似懂非懂。
小公爷平日里虽然不着调,但是说的好歹都是人话。
今天这一本正经的,怎么他们反倒是听不懂了?
掌柜的也愣住了,“烧烤?这是什么东西?”
鹤时月给银铃使了个眼色,后者立马去小厨房把早上没动的蔬菜和肉类拿了出来。
鹤时月亲自调了料,然后就着灶上的火,给掌柜的烤了两串。
“尝尝。”
掌柜的犹豫了下,接过烤串,闭上眼尝了一口。下一瞬,掌柜的猛地睁开眼,惊喜的看向鹤时月,“这,这是……”
“对,这就是我的法子。”
鹤时月早就知道掌柜的会是这个反应。
不过暂时,鹤时月并不打算多说,只是烤了两串给掌柜的意思一下之后,鹤时月拍拍手起身,“现在,掌柜的可还有疑问?”
掌柜的连忙啃完手上的肉串,激动的热泪盈眶:“没有!没有问题!”
“这道菜的味道,小人从未品尝过!少东家若是肯出手,翠云楼这次必定能够度过危机!”
“小公爷放心,这些东西,三天之内一定准备妥当。”
“小人回去拟一份翠云楼的名单,小公爷看着发落,人手要是不够,您就把小人算进里头,小人什么都能做。”
“另外,这几年的账本,小人从前也送来过府上,只是应该没有到您手上,小人这就回去整理一份送来,给您过目。”
掌柜的上道儿,不等鹤时月吩咐,他就自己想到了应对之举。
鹤时月向来喜欢上道儿的人,掌柜的既然有了自己的抉择,她也就放宽了心。
到第二日清晨,鹤时月刚睡醒,鹤星儿和她母亲焦姨娘便匆匆赶来。
“大哥哥,你还好吗?”
今日一早,鹤星儿和焦姨娘才知晓翠云楼的事儿,母女俩整理好他们所有的家当,勉强凑了点银钱,这才匆忙来找鹤时月。
不等鹤时月说话,焦姨娘把包裹递过去,“这些银钱虽然数目不多,但是勉强也能应个急。小公爷不嫌弃的话就收下吧。”
“给我这个做什么?”鹤时月一怔,没反应过来。
“妾身听说翠云楼那边出了事儿,想必用银子打点的地方正多。若是不够,我们再去想办法。”
焦姨娘母女俩在国公府的处境鹤时月不是不知道。
眼下她虽然被翠云的事儿烦的头疼,但终归都不是什么大事儿。
可这两人雪中送炭的这份心意,还是让她心中暖和不少。
她笑了笑,接过包裹,“多谢姨娘。”
“小公爷客气了。”焦姨娘说完,突然把从怀里摸出一张请帖,“对了,方才见有人给小公爷送请帖,我顺便就给小公爷带过来了。”
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