就能用了。

　　正宗不正宗不重要，能焖烤肉就行了呗。

　　砖还剩四百多块，回头看看盘点啥。

　　然后用好一些的柴堆起来，铺上一层树叶，泥巴糊起来，闷烧木炭。

　　本来想做土窑焖烤炉的，可惜需要很多铁钩子挂肉，或铁架子放肉。

　　需要不少铁，短期内没有那么多铁资源可以浪费。

　　只能做这种面包窑，更简单，更方便，成本低。

　　最后把养殖场仅有的两张陶圆板改造一下，用短刀划出两条深一点的划痕。

　　悠着用力一掰，掰断，把两张陶圆板做成长五十厘米，宽三十厘米的椭圆形陶板。

　　晚上继续睡牲畜避雨窑洞里，没有母马或母牛要生崽。

　　每天按时喂小马驹吃货五次羊奶，早上八百毫升左右，其它四次只有三百毫升左右。

　　依然吃不饱，一直叫唤。

　　产奶的山羊只有四只，另一只在喂养三只没有满月的小羊羔，没有别的羊奶给吃货吃了。

　　吃货才五六天，就不得不吃草，不吃太饿了。抢山羊奶妈的草吃，出去遛时吃长出来的草。

　　通过粪便观察，罗云感觉吃货能消化一些，消化不完。

　　隔天中午吃过饭，喂过吃货，开木炭闷烧窑，扒拉出五六十斤木炭。

　　两天时间，面包窑基本干了，点火，引燃木炭，烧一两个小时预热。

　　从山窖里拿出两条鹿腿，四十多斤，放陶板上撕掉筋膜，改刀。

　　盐和花椒粉、蜂蜜均匀涂抹，生姜切成丝，塞到改刀的缝里，腌制一两个小时。

　　一个多小时后，面包窑烧的温度很高，多加点木炭，让它再烧会儿。

　　一会儿后新加的木炭燃烧，把火堆用砖推进去，中间腾出来。

　　两张装着鹿腿的陶板放进去，放两碗水，窑口用砖封起来，加泥密封，高温烤肉。

　　烤十几二十分钟，用木棍把烟筒堵上。

　　让炭火在里面闷烧，加上烘烤到高温的面包窑的热量，把肉焖烤熟。

　　面包窑上下左右有点开裂，和些稀泥溜缝堵住。

　　没有锡纸包裹，为防肉中的水份流失太多，罗云放了两碗水，免的烤肉太干，也可以防烤焦。

　　烤制的时候，吃货该吃羊奶了。

　　罗云和黑日去挤羊奶，拿过来加点蜂蜜，加热一下，给吃货吃。

　　烤一个多小时，已经闻到香味了，应该差不多了，开窑。

　　糊着的泥一扒开，立马有大量蒸汽从砖缝里冒出来，差点烫到人。

　　等蒸汽泄一些，这才继续扒泥块，把砖拆下来。

　　两碗水已经干了，湿兽皮垫着，先把碗拿出来，再拉出两张陶板，终于看到成果了。

　　鹿腿被烤的金黄金黄的，肉香四溢，油和汁水横流，没有烤焦，馋的人直流口水。

　　两张陶板放石板上，罗云用短刀扒拉几下。

　　鹿肉外酥里嫩，里面全熟透了，很容易脱骨，一直流油，一直流汁水。

　　看来方法没有错。

　　面包窑密封

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