光,老曹瞪着眼珠子,眼巴巴看着天棚,似乎想努力辨认糊在上面的报纸上的字。
“叔你琢磨啥呢?”孙建平凑过来,老曹皱了下眉毛,“建平你说,十三斤半的面,能蒸出多少个馒头,能匀上一人一个吗?”
“那得看怎么蒸了!”孙建平用腿绞住被子往下一压,免得风从脚底透进来,“咱们把土豆烀熟了,弄成土豆粉活在面里,不用加多,一斤加三两,十三斤白面加下来,还能掺进将近四斤的量。”
“那不行,加了土豆粉面的馒头发不起来,一个个小得跟面剂子似的,邦邦硬,咬都咬不动!”
“你们还是老一套,那明矾发面,那玩意吃多了不好……”
老曹嘿嘿笑起来,馒头一年才吃几顿,还吃多了不好……
这孩子净说胡话!
“叔你就看我的,我给你弄个好东西!”
“那行啊!”看他信心满满的样子,老曹眼睛一亮!
憨小子,明天可全靠你了!
要是掉了链子,蒸出来的馒头小得跟面剂子似的,可是丢死人了!
话赶话赶到这,孙建平也睡不着了,起身进了外屋地,翻箱倒柜找东西。
一块硬邦邦的老面疙瘩,一点做麦芽糖时剩下的糯米粉,还有白天磨的面粉和黄黄的苞米面,以及一袋白糖。
准备妥当,他先用温水把老面泡开,用筷子不停搅拌,再一点点下入面粉,等把面粉和开后,掀起锅盖,将盆子一同坐在锅里,又舔了一口柴火。
老曹也睡不着了,披着衣服起来,走进外屋地,看着他做活。
“建平你这是整啥呢?”
“弄酵母粉。”
“啥玩意叫酵母粉?”
“叔您先回去睡吧,等明天保管叫你好看!”孙建平笑着把小老头推回屋子,砰的一声把门关上。
“这孩子,净整些洋玩意!”
老曹挠挠头,光听过面粉豆粉,这酵母粉……
酵母是啥庄稼上结的?
老头迷迷糊糊睡着了,等到再睁眼时已经是第二天清晨,孙建平躺在炕梢睡得正香,小老头加着小心穿好衣服,来到外屋地一看,乐了!
收拾得干干净净的锅台上,放着一个个叠好的小纸包,老曹拿起一包打开,里面是黄黄的粉末状固体,大概就是建平所说的“酵母粉”了。
老头拿出两包揣进口袋,嘎吱一声推开门,一股冷风吹进来,冻得他直哆嗦。
天刚蒙蒙亮,村口小路上就传来大卡车的声音,老曹特意穿上一件压箱底的蓝色咔叽布外套,冻得小老头哆哆嗦嗦直淌清鼻涕。
虽然他打心眼里不想让宣传队来,宣传个啥啊,还不是想趁机蹭吃蹭喝!
但他有八个胆子也不敢不给领导面子。
“欢迎欢迎,领导们来到我们二马架村,让我们村蓬荜生辉!”老头竟然还会说成语!
把孙建平震惊不小!
这老爷子学问挺高啊!
最起码也得扫
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