街道办的干事跟丰泽园的工作人员在维持秩序。
郭大力上前跟人攀谈了几句,然后便让秦明将那个小牌子取给工作人员看。
“小六,我就不送你进去了,你拿着牌子进去找位置,我得回店里了。”
郭大力不是考试人员,可进不去里面,再说他还得回面馆上工呢,毕竟他现在虽然能拿分红,但也变成了面馆的工作人员,该有的规矩还是要遵守的。
工作人员支持的查看了秦明的牌子,然后才还给了他。
“进去吧,今儿人多,别到处乱逛,先照着牌子去找自己的位置。”
厨师的考核自然是做菜,秦明一进去就看到了一长排临时搭建的灶台,有些灶台前已经站了人。
时间还早,秦明便在灶台前逛了起来,没座灶台上面都写有编号,灶台上面还放了一个装了食材的筐子,里面放着一颗白菜,三个土豆,一把粉条,这食材份量也就只够做两,三盘菜,而且估摸着是为了控制成本,给出的食材里面没有肉类,倒是给了一小碗油以及一些常见的调料。
郭大力之前给秦明准备了一份调料,不过秦明没打算用,丰泽园给出的调料虽然简单,但已经足够用了。
等他慢吞吞逛到自己位置的时候,考场里已经有很多人了。
不多时李建国跟两个身穿厨师服的人从丰泽园走了出来。
“欢迎大家来到丰泽园,先自我介绍一下,鄙人是丰泽园的公方经理李建国,我身后这两位就是三*级大厨张卫勇以及三*级大厨林国栋,两位师傅今儿会从你们这五百人多挑选出最优秀的两名进入丰泽园。”
两个三级大厨,这阵容已经很豪华了,下方的一众参与考核的小年轻,激动地脸都红了。
“相信大家也看到了,摆在你们面前的有两种食材,今天的考题是在半個小时内任选一种食材做一道菜,大家可以使用我们丰泽园提供的调料,也可以带自己备用的调料,好了,话不多说,现在大家就开始吧。”
丰泽园中午还要营业,为了不耽误营业,这一场考试会在九点四十之前结束。
半个小时连处理食材再到成品其实时间并不长,而且在这过程中,厨师还要自己控制火的温度,但凡出现失误,都会影响到结果的判定。
事关自己能否拜入大厨门下,每一个人都卯足了劲的开始干活,一时之间到处都是菜板跟菜刀碰撞的声音,秦明也开始处理食材,他选了土豆,苦练两天的空手切菜术,不切个土豆丝发挥一下都说不过去对吧?
秦明这边开始了做菜,王媒婆已经来到了秦家。
听到村民捎来的消息,秦母还有些不相信,“我们又不结亲,这王媒婆还过来做什么?”
“芳兰,你赶紧回吧,我刚刚可是瞧见张家媳妇跟李家媳妇都去你们家了,他们家姑娘小子都大
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