“开……开面馆?”秦可卿一张檀口微张。
“是啊,你煮的面这么好吃,开家面馆肯定生意兴隆~”贾路笑道。
“面馆……”秦可卿脑补了一下街角处一间小草棚子里架着一口大锅,自己布衣荆钗带着一个围裙,两条袖子撸起来在当街揉面的场景,不知该说什么好。
“对啊,怎么,觉得这种小面馆的生意做起来没意思?还是不想煮给别人吃?”
“没……没有……”秦可卿忙失口否认。
除了秦业、秦钟和茜雪,好像还真没别人吃过她做的饭菜。
贾路道:“别小看这些小生意,若是做好了,每个月赚个百八十两银子是轻轻松松的!”
“啊?”秦可卿又震惊了。
开个小面馆一个月赚百八十两,那一天得卖出去多少碗面?
“什么好买卖一个月能赚那么多钱?”茜雪一进来就听到了后半句。
贾路笑道:“正商量着开一家面馆去卖面呢。”
秦可卿道:“爷说笑了,就是面好吃些,哪儿有那么多人出来吃面呢?
大户人家看不上,普通人家宁可在家里自己烧饭吃更经济些。”
贾路道:“话虽是这么说,到底还是有那么多人在外头吃饭不是?
不然你看街上那么多摆摊开店卖各种吃食的都卖给谁去了?
神京可是上百万人口呢,咱们这里挨着国子监,里头就有一千多个监生呢!
虽然国子监有饭食,天天吃就算山珍海味也会腻烦,总会有人想着换换口味不是?”
“那……一个月赚一百两,一天就是三两,就算十文钱一碗……
不算本钱一天还要卖三百碗面啊!
早中晚都卖,一顿饭也要卖一百碗……”
茜雪掰着手指头算明白后砸了砸舌头:“这不得把奶奶累个好歹的?”
贾路笑道:“小茜雪你还真实诚,说让可儿开面馆就得她亲自下厨和面烧火吗?
又不是没有启动资金,想要开面馆肯定是要雇人啊!
你觉得我会让可儿抛头露面在外头去卖面?
那倒是省事了,只要她往那儿一坐,保证神京中的浮浪子弟纷纷慕名而来。”
“三爷……”秦可卿有些嗔怪的皱着眉头看了贾路一眼,却也是风情万种。
贾路心里叹了一声,到底是美女啊,一举一动不经意间都会不自然的带出一股风情。
“雇几个厨娘,让可儿把如何和面,如何打卤的法子交给她们就是了。剩下的就是经营比较费心了。”
茜雪笑道:“经营?一个小面馆有什么可经营的?无非是进货花钱,卖面赚钱,每天的流水账罢了。”
贾路却正色道:“小丫头,你把事想得太简单了。
同样是一个面馆,自然可以向你说的那样简简单单的买卖,若是要认真做起来,里面的学问大着呢!”
“哦?开面馆还有什么学问?三爷你跟我们说说,让我们也长长见识!
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