和十斤牛肉那。”
“对,差点把这个茬给忘了。”张氏就道。
“这个我还记着,刚才在桌上吃饭,吴三哥说了,明天就和家兴往西边去,后天或者大后天,就把肉给咱带回来。”
说完了猪肉分配的事情,又说起要分一头猪的钱给赵氏的事。
“就给他三伯按那头最重的猪算吧,”张氏就道。
最重的一头是连蔓儿家那头猪里面的,当初张氏抓来的小猪羔。猪的毛重是一百九十三斤,每斤十四文钱,价银是两千七百零二文钱。
下晌,赵氏和连叶儿过来的时候,张氏就将称好的猪肉给了她们,连蔓儿也从钱箱里拿了两千七百零二文钱递给赵氏和连叶儿。
虽然当初是说要给赵氏一头猪,但是现在连蔓儿家又给猪肉,又给这些钱的,赵氏和连叶儿就都迟疑真不肯收。
“她四婶,我闲着也是闲着,这喂猪就是顺手的事。有这十斤肉,我们能过个充裕的年,这就啥都够了。这么多的钱,我们不能要。”赵氏就道。
“对,四婶、蔓儿姐,这钱太多了,我们不能要。”连叶儿也道。
“当初说好了的,给你你就拿着吧。”张氏就劝道。“我又不是没喂过猪,这一共六头猪,一天几顿的喂,这可不是个轻省的活。”
“是啊,三伯娘,这钱你快收起来吧。”连蔓儿也道,“这些钱,明年开春,你们也能买几只小猪羔,喂上自己的猪了。”
最后,大家伙劝着,赵氏和连叶儿终于感激地将钱收下了。
…………
吴玉贵和吴家兴从西边回来,拉回来杀好的两腔羊并二十斤的牛肉,和连蔓儿家一家一半地分了。因为买下的只整只羊,在那边找人杀的,因此连蔓儿家还得了一张羊皮。
张氏就做主将羊皮送到镇上的皮匠铺子里,让皮匠给熟了,打算给连守信做一件羊皮袄。
这羊和那肉牛一样,都是从更西边的地方迁移过来的那些回人养的。回人很会养牛羊,那羊皮毛很软很厚实,牛肉和羊肉的肉质也很鲜嫩。
“以前在你姥家的时候,这牛羊肉也吃,就是到了这,这些年,总共才吃过两次。”张氏有些感慨地道,“那时候还没有你们几个那,只有枝儿,上房还有五十亩的地,没后来那么穷。”
“这肉咱咋吃?”一家人就商量。
牛肉、羊肉都可以炖,都可以剁成肉馅包饺子、包包子,还可以红烧、卤,吃法很多。
“咱可以生火锅,涮羊肉啊。”连蔓儿的两只大眼睛弯成了两道月牙。她来到这里已经一年多了,过了两个冬天了,还一次火锅、一次涮羊肉都没吃过那。
“咱家没锅子,要生火锅、涮羊肉,那咱还得先买锅子。”张氏就道。
这个年代的火锅,多是纯铜手工打造的,是一般庄户人家可望不可及的奢侈品。可以说,哪家要是
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