放在了地上,然后他就端起案板,带着上面处理完成的各种食材来到了八个灶台的最中央,把案板往身后一放,又把八个灶台的火一一点燃……
然后,他就开始了让唐凡心跳都漏掉了半拍的神操作。
火点燃,每个锅中都被魏见明按各种用量放好了油,因为点火的顺序有先后,魏见明就按着那先后顺序开始做起菜来。
他搬了一个板凳放在八个灶台之间,然后就那么静静的站立其上,居高临下的看着那八个灶台,而他的右手则握着炒菜的那只长勺,每当有一个锅里的油温达到一定程度后,他就会默默的从身后的菜板上端出一盘食材,然后连看都不看,只是轻轻的一甩手,那盘子的食材就呈抛物线一般的准确落在锅中,没有一丁一点的洒落,就像那些食材们都长了眼和腿,自己乖乖的跑进了锅中……
只这一手,就让唐凡的嘴巴张的老大,眼神中满是不可思议,完全不知道这大叔是如何做到这一点的。
而随后,魏见明那长长的炒菜勺就派上了用场,唐凡也终于知道了他为什么一定要站在八个灶台之间了……
因为中间是最短的距离,不管是右方最远的灶台还是左方最远的灶台,那一把三米的长勺都正好可以够得到。而魏见明站在中间根本就不用来回跑,只需要把勺子一伸,就能轻松的把每个锅里的菜全部炒一遍。
这还不算什么,真正让唐凡感到不可思议的,是魏见明仿佛可以一心二用,他右手一边不停的炒着菜,左手则不断的从身后端着盘子,把一盘盘的食材都准确无误的扔进其它的几口大锅里,而等到大部分食材都进了锅,魏见明的左手就握上了那个长柄小料勺,开始从那一排瓶瓶罐罐里挖出各种调为品扔进锅里……
而在这期间,魏见明的眼睛竟然都在盯着锅中的菜,左手上不管是什么动作,他都没有瞟过一眼,但偏偏没有一丝的差错!
而且,从他站在板凳上开始,他的双手就没有丝毫的停顿过,但并不眼花缭乱,更没有丝毫的手忙脚乱,就好像他早就算准了时间,提前在心中预演过一遍一样,每个动作都衔接的恰到好处,不管是翻炒加料,还是其余的动作,都是那么的自然,都是那么的随意。
那种如行云流水般的流畅感,给人一种说不清道不明的韵味,比杂技的场面还要让人惊叹。
只能说是,神乎其技!
唐凡就那么站在厨房门口,用一种看神仙的眼光看着厨房中央的那个大叔。
那大叔一手一个长勺,左右开弓,居高临下的站在八个灶台之间,脸色威严平静的就仿佛是一个国王,而厨房就是他的领地,他把自己的领地治理的井井有条,没有丝毫的误差。
唐凡作为一个厨师,能让他发自内心的去叹服另一个厨师的厨艺,那真的是非常非常的不容易,这就和文人相轻是一个道理。
但看到这魏大叔的厨艺,他心里只有一个字,服!是真服。
不论那些神乎其技的技艺,只说这大叔身上那扑面而来的气息,就让他发自肺腑的赞叹。
而看过这大叔的炒菜技艺,唐凡现在都不敢说自己是个厨师了。
他感觉自己配不上。
魏大叔这种人,才是真正的厨师……
厨中之师!
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