“里面的,才是精华?”众人一怔。
刘三刀看到边缘少许的红晶米粒,顿时满脸惊喜,一边拍大腿,“我怎么忘记这东西了。”
这才是他们的杀手锏啊。
普通食客们,只懂得食物美味与否,却不会细究其中奥秘。
但刘三刀不同,作为一个浸淫厨艺数十年的大厨来说,掌握每一道食材的特点、优势,是基础。
而这红晶米,他深知其中奥秘,唯一可惜的是,数量太少,宁娇根本不允许他随便使用。
在看到红晶米的瞬间,他心中担忧瞬间消失。
“这是什么,怎么会是红色半透明,是大米,还是其他食材制作的?”
其他人也注意到了,晶红晶红的米粒,且在酱汁的映衬下,油光发亮且十分饱满,仿佛一口下去,能溅出汁液,让人食欲大开。
在周华洋的示意下,韩越大步上前,用刀叉挑了两下,将盖在上面的果肉蔬菜挑开,露出里面的红晶米。
颗颗饱满且分明,仿佛一颗颗小玛瑙。
庞相如脸色凝重一些,“这才是精华?”
他隐约感受到了这东西的特殊,心里有些不安。
当韩越继续拿着碗,从中舀出一小勺装进碗里时,随着红晶米散开,被死死包裹在里面的蒸汽白烟冒起,顿时浓香满堂。
许再青深嗅一口,顿时沉醉其中,比鱼龙舞更美妙的香味。
难怪菜品刚端上来时,一丝香气都没有,原来是因为全部被以特殊方法,压缩在这特别的米饭之中。
特殊的米香盖过了所有,浑然一体,当米香到达人体味蕾身处时,瞬间炸开,萦绕在饭香之中的人,都感受到了大自然的清新,海洋般天然鲜味等。
整道菜的精华,全部汇聚在这晶莹的米饭上。
个个馋涎欲滴,怔怔望着韩越手里的碗。
“好香~”宁娇忍不住吞咽口水。
工作人员反应过来,赶紧上前帮忙。
很快一碗碗红晶米被呈上评委席,每一碗都只有两三勺的分量。
却有莫名的魔力,几个坐在边缘,不讲究面子礼仪的评委,二话不说,直接试吃了起来。
“太好吃了!”
“这真的是大米,而不是其他食材制作的。各种顶级食材熬制成的酱汁精华,原来十之八九都被这米给吸收了。”
“如果外面一层,打十分的话,那红色的米饭,我打一百分……不,两百分!”
边缘处,陆续发出惊呼声。
包括评委中,对美食刁钻程度,仅次于许再青的知名美食家。
庞相如、许再青面面相觑,怀着复杂思绪,开始品尝。
入口刹那,两人同时瞪大眼睛,流露震撼。
“要不要这么夸张啊?”一直没入座,准备离开的朱俊龙,看着红晶米,表情颇为古怪地说了一句。
他偷偷吞咽口水,的确他也馋了。
好像很好吃的样子。
于是,他十分不客气,忘记了之前嘲讽蓝
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