赚几两银子,非常艰难地支撑着善堂上下两百多口人。
老先生看到楚清芷到来,连忙收起愁容,笑脸道,“姑娘怎么来书房了?”
“我打算教孩子们做卤菜,学会之后可以去街边摆摊赚钱,到时候先生就不用这么发愁了。”
老先生惊喜地站起来,“卤菜、卤菜好卖吗?”
“大家都没吃过,不知道接受能力怎么样,但是可以试试。”
老先生喜出望外,“试试、试试……”
楚清芷把卤菜的菜方写下来,“先生,要是卤菜可以赚钱的话,菜方一定要保管好,只有善堂的人才可以用。”
老先生郑重地应道,“姑娘放心,我知道怎么做。”
写好菜方,楚清芷带着罗晓宜去外面买香料。
小姑娘基本没有出过善堂,看着外面新奇的事物,兴奋极了。
“烙饼,烙饼……”
罗晓宜望着烙饼的小摊,咽了咽口水,眼睛充满浓浓的渴望,但却没有开口要。
楚清芷买了一个烙饼拿给罗晓宜,“吃吧。”
罗晓宜伸手来接,但是最后还是把手收了回去,摇摇头道,“姐姐,我不吃,我不饿。”
小家伙的眼睛直勾勾地看着烙饼,不像不饿的样子,楚清芷想了想,明白了,“你是不是觉得哥哥姐姐、弟弟妹妹没有吃,你一个人吃,不太好啊?“”
罗晓宜犹豫了一下,点点头,“嗯。”
楚清芷对小摊主道,“你的烙饼我全买了,你算算多少钱,一会儿全部送到善堂去。”
小摊主觉得自己好像出现了幻听,“姑娘,你刚才说把烙饼全部买下来送去善堂?”
“嗯。”
“姑娘真是大好人啊。”小摊主笑着说道,“我这有四百二十个烙饼,一个十文钱,你给四两银子吧。”
楚清芷把钱拿给小摊主,“赶紧送过去。”
“好的好的,我马上就送……”小摊主用最快的速度收摊,然后挑着担子去了善堂。
罗晓宜眨巴着一双大眼睛,清澈透亮,望着楚清芷,“姐姐,你是个大好人。”
楚清芷把烙饼递到罗晓宜面前,笑道,“大好人算不上,最多就是帮帮小孩儿。”
罗晓宜摇摇头,稚声稚语道,“在我心里,姐姐就是大好人。”
“在外面不要随便相信陌生人。”楚清芷摸了摸罗晓宜的头,“咱们继续走吧。”
“嗯。”
……
买齐材料,楚清芷带着罗晓宜返回善堂。
善堂有两间厨房,两个做菜的婆子在一间厨房里忙着,另一间就归楚清芷和孩子们了,罗济生和严景奎出于好奇,也在一旁围观。
楚清芷把材料包打开,给孩子们讲解材料的名字,功效,做卤菜时的比例,她着重教那十几个大的孩子,他们学会后,明日就可以出去摆摊了。
“你们要是没听懂就问我,一定要听懂,知道吗?”
“嗯。”
在楚清芷的教授下,第一锅卤菜正式下锅了,大家目不转睛地看着。
“姐姐,好香啊。”
“这才刚开始,过一段时间会更香。”
“这么香的卤菜,我们的生意一定会好的。”
第一锅卤菜是酱香味儿的,卤的是猪头肉和猪耳朵,随着焖煮,整个善堂都笼罩在了一片酱香里。
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