每个人选的食材都不一样,放的调料也不一样,像苏菀就放了不少麻酱,这麻辣烫看着黏糊糊的。
天知道她都想念这口麻辣烫!
其实早应该做了!就是最近有空而已!
麻辣烫就是简单又朴实的快乐!
苏菀坐下的时候,这才发现光禄寺值守官员竟然都没动筷子,他们两人明显在等自己。
不过也是,他们两个部门平级,都算是留下值守的,而且又是苏菀亲自来做,所以就算她年纪小,礼数上还是很周全。
三个人选的食材很有代表性,光禄寺两个,一荤一素,苏菀这边则是荤素搭配,汤更多一点。
这种原本就是大骨熬制,然后又加了嫩滑牛奶的,味道绝对棒。
她可是最会吃的人。
如果不加那么辣椒的话,这汤绝对可以说清甜爽口,还有滋有味。
先被惊艳到的,自然是喝口汤的值守官员,他就是挑素菜那个,看着苏菀先喝汤,自己也尝了口,立刻道:“这汤的滋味,竟然这样鲜美。”
“大骨汤熬制的,就算自己喝汤也是可以的。”苏菀道。
“不对,这汤比一般的骨汤还要嫩滑,甚至要再白一点。”吃素菜的值守官员道。
苏菀没想到他连这个都能尝出来,笑着解释:“加了勺牛奶,滋味会更好。”
“竟然是这样。”
“吃着确实有股奶香,但完全不会遮盖骨汤的味道,而且这骨汤里的料也恰到好处。”
吃素菜的官员还在说,吃荤菜的那位已经吃了两个丸子,这鸡肉丸太鲜嫩了!鱼肉丸很弹牙!
好吃!
还有肥羊卷,好吃!
小酥肉!好吃!
但看到一点点白菜跟海带的时候,这个官员沉默了,早知道全挑荤菜了。
可浸满辣椒骨汤汁水的白菜叶,又怎么会难吃,原本就能产出味精的海带,更不会难吃。
海带里面有谷氨酸钠,这就是味精的主要成分,也是大家觉得鲜美味道的主要来源。
苏菀对海带基本没怎么处理,直接一煮,里面的谷氨酸钠就能吃到嘴里,能不好吃吗?
苏菀都打算用海带做点粗制味精出来,煮什么都放一点,别的不说,味道肯定够鲜美了。
这只吃荤菜的官员也没想到,如此简单做法的海带都能这么好吃,别说荤菜素菜了,只要做成麻辣烫的食材,没有一个不好吃的!
细想起来,应该是骨汤的原因?!
但这骨汤一点也不腻,连爱吃素菜的官员都赞不绝口。
这样的吃法,谁都会喜欢吧?
苏菀吃过自己手里的一碗,很多宫人官员已经去续碗了!
连身边光禄寺值守官员都不例外,回碗!必须回碗!
剩下的也不用苏菀动手,剩下的活计交给尚膳监其他宫人就好。
毕竟只是煮煮面,那汤底才是最重要的。
不过尚膳监宫人们也很好奇,不是说苏菀最擅长做面食吗,怎么煲汤也这
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